МЯСО - СТРОГАНИНА

Строганина — одно из основных блюд северной кухни, изготавливается из рыбы или мяса. Главная особенность лакомства – очень тонкая нарезка. Толщина ломтиков не должна превышать двух миллиметров.

По традиции рыбная строганина подаётся в сыром замороженном виде и обмакивается в смесь из соли и молотого черного перца.

Мясная строганина, как правило, готовится методом сырого вяления, что позволяет продукту храниться длительное время. Технология заключается в обработке солевым раствором и последующем высушивании.

Любая дичь отличается необычным вкусом и понравится истинным гурманам. Пикантность блюду придают специи: лук или чеснок.

Благодаря особой технологии приготовления, строганина из дичи – не просто северный деликатес, но и источник ряда полезных веществ и витаминов. Это: витамины групп В, РР, А, С и D; железо, цинк, фосфор, калий, кальций, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Подают строганину к крепким и пивным напиткам или даже к чаю.

В наших подарочных наборах широко представлены разные виды строганины, разнообразное сушеное мясо (олень, медведь, конь, страус, заяц, лось, гусь) и много других вкусных деликатесов из дичи высшего качества. Такие позиции на сайте студии подарков Апельсин вы найдёте в категориях «Деликатесы из дичи», «VIP подарки», «Мужские подарки» и «Корпоративные подарки».

Дарите в радость!

Всегда Ваш,
Апельсин