ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ ДИЧИ

Как вы могли заметить, в наших подарочных наборах появились деликатесные изделия из дичи:
колбасы, тушеное и сушеное мясо, паштеты.
См. Каталог.

Сыровяленая колбаса «Лось с коньяком», «Марал в огне», сырокопченая колбаса «Медведь», сушеное мясо оленя, лося, зайца, медведя и страуса, тушеное мясо лося, оленя и медведя.
Звучит необычно, не правда ли?
Поэтому, наши подарки с деликатесами из дичи обязательно запомнятся!
Удивите своих любимых и уважаемых друзей!
Мы — студия подарков «Апельсин» с удовольствием поможем вам в этом.

За стильной упаковкой вы найдёте вкуснейший натуральный продукт.
Который, к тому же, можно интересно подать к столу.

БЛЮДА С ДИЧЬЮ: ИЗБРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ

ПОЛБЕННАЯ КАША С ОЛЕНИНОЙ — в лучших традициях Сибири.

Мясо оленя отличается волокнистой текстурой и приятным вкусом. Оленина богата белком, витаминами и минералами.
Интересный факт: мясо оленя усваивается организмом намного лучше, чем мясо барана, коровы, свинины и курицы.

Каша из полбы с тушенным мясом оленя — сытный и питательный обед или ужин.
Для приготовления двух порций понадобится:
• ~1/3 банки деликатесной тушёнки из оленя
• 100г полбы
• 40г сливочного масла >82%
• 1-2 зубчика чеснока
• небольшая головка репчатого лука
• 25г сушеных лесных ягод (брусника, клюква, облепиха)
• 25г вяленых яблок кусочками
• стакан (200-250 мл) ягодного морса
• горсть кедровых орешков
• приправы: тимьян, черный и красный перец
• соль по вкусу
• зелень для подачи

Как готовить?

• Кашу из полбы необходимо предварительно замочить на ночь в теплой воде. После чего варить на малом огне 15-30 минут, пока каша не станет мягкой. Совет: отношения количества воды к каше 1:2.

• Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.

• Микс сушеных ягод и вяленые яблоки проварить в морсе до мягкости.
• По желанию разогрейте тушёнку и добавьте к ней жаренный лук с чесноком, ягоды и яблоки. Совет: не забудьте про приправы!
• Слегка обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде и так же добавьте к мясу.
• Выложите на тарелку кашу, затем тушёнку. Сверху блюдо можно украсить остатками кедровых орешков, а также мелкой зеленью.

Приятного аппетита!

ОВОЩНОЕ ЖАРКОЕ С МЯСОМ МЕДВЕДЯ — брутально, быстро, вкусно.

Медвежатина — источник большого количества белков, витаминов группы В, железа, цинка и других питательных веществ. Аппетитное овощное жаркое в горшочке отлично сочетается с тушёным мясом медведя. Этот рецепт невероятно прост в исполнении.

Ингредиенты на 2 порции:
• банка деликатесной тушёнки из медведя
• картофель 3-4 шт.
• 2 небольшие луковицы
• 2 морковки
• 2-3 зубчика чеснока
• лавровый лист
• зелёный лук и петрушка
• соль, перец по вкусу

Как приготовить?
Так как тушёнка у нас уже готовая, остаётся всего лишь сделать овощное жаркое. Для этого:

• Нарезаем овощи: картофель — кубиками, морковь — кружочками, лук — соломкой или на мелкие кусочки, затем давим чеснок.
• Лук обжарить на сковороде.
• Выкладываем овощи в горшочек: слой лука, затем — моркови, потом — картофель. Совет: на дно налейте немного растительного масла.
• Закрываем горшочек крышкой и ставим в заранее разогретую духовку. Жаркое печь 30-45 минут при 200°С.
• Готовое рагу перемешать.
• По желанию разогреть тушёнку.
• Выложить мясо и овощи на тарелку, украсить свежей зеленью.

Результат — пальчики оближешь!

ЗАКУСКА К ПИВУ ИЗ ДИЧИ — идеально для компании.

Сушёное мясо — лучший друг пива и мужской компании!
А деликатесная сушёная дичь — это ещё и прекрасный оригинальный подарок!

В данном случае, ничего готовить не нужно, достаточно всего лишь получить в подарок набор от нашей студии «Апельсин» :)

Дарите в радость!